Für den Genusskoarl durfte Verena Pelikan zum wiederholten Male Rezepte entwicklen. Die Aufgabenstellung war klar: ein veganes Festtagsrezept, dass auch alltagstauglich ist. Rausgekommen ist ein veganer Linsenstrudel serviert mit einer Bratensauce mit der veganen Wiener Würze. Das Rezept wurde im SchlossStudio, dem Koch- und Fotostudio SchlossStudio von Verena Pelikan im Weinviertel, entwickelt und fotografiert.
Veröffentlicht wurde das Rezepte auf der Genusskoarl-Webseite und den dazugehörigen Social Media Kanäle. Das Rezept wird nun auch auf einer Rezeptkarte – als Give Away Artikel – verwendet.
Das Linsenstrudel-Rezept inklusive ansprechender Bilder wurde auch auf auf Verena Pelikans Foodblog „Sweets & Lifestyle®“, dem reichweitenstärksten Foodblogs im deutschsprachigen Raum, als Sponsored Post veröffentlicht.
Zusätzlich wurde das Rezept im digitalen Magazin „SchlossJournal“ veröffentlicht.
![Linsenbraten im Blaetterteig mit Bratensauce gekocht und fotografiert von Foodfotografin Verena Pelikan fuer den Genusskoarl dem Erfinder der Wiener Wuerze im Kochstudio und Fotostudio SchlossStudio](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Linsenbraten-im-Blaetterteig-mit-Bratensauce-fotografiert-von-Verena-Pelikan-1024x682.jpg)
![Linsenbraten gekocht und fotografiert von Foodfotografin Verena Pelikan fuer Wiener Wuerze im Fotostudio SchlossStudio im Weinviertel in Niederoesterreich](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Linsenbraten-fotografiert-von-Verena-Pelikan-fuer-Wiener-Wuerze-683x1024.jpg)
![Linsenbraten im Blaetterteig fotografiert von Fotografin Verena Pelikan im Fotostudio SchlossStudio im Weinviertel in Niederoesterreich](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Linsenbraten-im-Blaetterteig-fotografiert-von-Verena-Pelikan-im-Fotostudio-SchlossStudio-683x1024.jpg)
![Veganer roter Linsenbraten gekocht und fotografiert von Verena Pelikan im Kochstudio und Fotostudio SchlossStudio im Weinviertel in Niederoesterreich](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Veganer-roter-Linsenbraten-gekocht-und-fotografiert-von-Verena-Pelikan-683x1024.jpg)
![Linsenstrudel gekocht und fotografiert von Foodfotografin Verena Pelikan fuer Wiener Wuerze im Fotostudio SchlossStudio im Weinviertel in Niederoesterreich](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Linsenstrudel-fotografiert-von-Foodfotografin-Verena-Pelikan-683x1024.jpg)
![Rezepte von Verena Pelikan entwickelt von Verena Pelikan fuer den Genusskoarl den Erfinder der Wiener Wuerze im digitalen Magazin SchlossJournal](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Rezepte-von-Verena-Pelikan-fuer-den-Genusskoarl-im-digitalen-Magazin-SchlossJournal-1024x681.png)