Anfang Dezember durfte ich das Event „Weihnachtskochen mit Siemens und Starkoch Robert Dorr“ im SCHAU:RAUM Wien von Harald Grössing fotografisch begleiten.
Der SCHAU:RAUM Wien bietet Handel und Industrie mehr als 500 m2 Fläche zur Präsentation von Möbeln, Küchen, Oberflächen, Böden, Tapeten, Leuchten und mehr. Es wird die Ausstellungsmöglichkeit für Handelspartner ohne eigene Schauräume geboten. Der SCHAU:RAUM Wien ist die Verlängerung des Marken-Onlineshops in die reale Welt mit echter Beratung.
Robert Dorr kredenzte beim Weihnachtskochen den Gästen im Schauraum Wien ein 4-Gänge-Menü bestehend aus.
- Apfel-Sellerie Cappuccino
- Steinpilz-Zucchini Risotto
- Zart gebratene Barbarie Entenbrust Sous Vide dazu Semmel-Knödel und Maroni-Mandarinen-Rotkraut
- Spekulatius-Kuchen mit Frischkäse-Frosting
Das Rezept für das Steinpilzrisotto und das Rezept für die zart gebratene Barbarie Entenbrust sind auf der Webseite Sweets & Lifestyle® zu finden.
Schreibe einen Kommentar