Anfang Dezember durfte ich das Event „Weihnachtskochen mit Siemens und Starkoch Robert Dorr“ im SCHAU:RAUM Wien von Harald Grössing fotografisch begleiten.
Der SCHAU:RAUM Wien bietet Handel und Industrie mehr als 500 m2 Fläche zur Präsentation von Möbeln, Küchen, Oberflächen, Böden, Tapeten, Leuchten und mehr. Es wird die Ausstellungsmöglichkeit für Handelspartner ohne eigene Schauräume geboten. Der SCHAU:RAUM Wien ist die Verlängerung des Marken-Onlineshops in die reale Welt mit echter Beratung.
Robert Dorr kredenzte beim Weihnachtskochen den Gästen im Schauraum Wien ein 4-Gänge-Menü bestehend aus.
- Apfel-Sellerie Cappuccino
- Steinpilz-Zucchini Risotto
- Zart gebratene Barbarie Entenbrust Sous Vide dazu Semmel-Knödel und Maroni-Mandarinen-Rotkraut
- Spekulatius-Kuchen mit Frischkäse-Frosting
Das Rezept für das Steinpilzrisotto und das Rezept für die zart gebratene Barbarie Entenbrust sind auf der Webseite Sweets & Lifestyle® zu finden.
![Weihnachtlich dekorierter Esstisch im Schauraum Wien fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Weihnachtlich-dekorierter-Esstisch-im-Schauraum-Wien-1024x682.jpg.pagespeed.ce.hGHhqShOD1.jpg)
![Anrichten der Apfel Sellerie Suppe beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Anrichten-der-Apfel-Sellerie-Suppe-beim-Weihnachtskochen-Event-im-Schauraum-Wien-682x1024.jpg)
![Parmesan wird beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien ueber das Steinpilzrisotto gerieben und dabei von Fotografin Verena Pelikan fotografiert](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Parmesan-wird-ueber-das-Steinpilzrisotto-gerieben-683x1024.jpg)
![Apfel Sellerie Suppe gekocht im Schauraum Wien und fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Apfel-Sellerie-Suppe-gekocht-im-Schauraum-Wien-683x1024.jpeg)
![Pilzrisotto bei einem Event im Schauraum Wien fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Pilzrisotto-fotografiert-von-Verena-Pelikan-682x1024.jpg)
![Weihnachtsdekoration im Schauraum Wien fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Weihnachtsdekoration-im-Schauraum-Wien-1024x682.jpg)
![Entenbrust wird fuer das Braten vorbereitet beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien und von Verena Pelikan dabei fotografiert](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Entenbrust-wird-fuer-das-Braten-vorbereitet-682x1024.jpg)
![Entenbrust wird gebraten beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien und von Foodfotografin Verena Pelikan dabei fotografiert](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Entenbrust-wird-gebraten-beim-Weihnachtskochen-Event-im-Schauraum-Wien-683x1024.jpg)
![Gebratene Entenbrust gemacht beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien fotografiert von Foodfotografin Verena-Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Gebratene-Entenbrust-fotografiert-von-Foodfotografin-Verena-Pelikan-1024x682.jpg)
![Koch Robert Dorr beim Anrichten der gebratenen Entenbrust im Schauraum Wien fotografiert von Foodfotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Koch-Robert-Dorr-beim-Anrichten-der-gebratenen-Entenbrust-im-Schauraum-Wien-fotografiert-von-Verena-Pelikan-682x1024.jpg)
![Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Rosa-gebratene-Entenbrust-mit-Orangensauce-beim-Weihnachtskochen-Event-im-Schauraum-Wien-682x1024.jpg)
![Rosa gebratene Entenbrust serviert von Robert Dorr im Schauraum Wien und fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Rosa-gebratene-Entenbrust-serviert-von-Robert-Dorr-1024x683.jpg)
![Spekulatiuskuchen mit Frischkaesefrosting serviert beim Weihnachtskochen Event im Schauraum Wien fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Spekulatiuskuchen-mit-Frischkaesefrosting-1024x704.jpg)
![Koch Robert Dorr und Schauraum Wien Geschaeftsfuehrer Harald Groessing fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Koch-Robert-Dorr-und-Schauraum-Wien-Geschaeftsfuehrer-Harald-Groessing-1024x683.jpg)
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