Beschreibung
Während draußen an den Fenstern Eisblumen wachsen, backen wir in der wohlig warmen SchlossStudio-Küche bei knisterndem Kaminfeuer und Glühweinduft gemeinsam köstliche Weihnachtskekse wie sie schon die Oma gemacht hat. Der Weihnachts-Backkurs ist ein Muss für alle Liebhaber von herrlich mürben Weihnachtskeksen und für alle, die sich immer schon Tipps und Tricks von Verena Pelikan abschauen wollten.
In dem Weihnachtskekse-Backkurs werden Sie in Weihnachtsstimmung versetzt. Ob klassische Vanillekipferl, süße Spitzbuben oder Mohnkekse und Trüffel – es ist ist für jede/n etwas dabei! Zudem erfahren Sie was es zu beachten gibt wenn es ans Kekse ausstechen, Kugerl rollen und Kipferl formen geht, Die Weihnachtskekse-Rezepte eigenen sich ideal zum Nachbacken zuhause für die Familie und zum Verschenken.
Datum: 21.11.2020 (Terminverschiebung aufgrund des Lockdowns – Kurs-TeilnehmerInnen werden kontaktiert)
Kochkursleitung: Verena Pelikan
Kursort: SchlossStudio
Kochkursumfang: 6 Stunden (13:00 – 19:00)
Kochkurs-Inhalte
- Kipferl Variationen – von klassischen Vanillekipferl über Kürbiskernkipferl bis hin zu Espresso Kipferl
- Lebkuchen
- Spritzgebäck
- Spitzbuben
- Nussecken
- Zwickerlbusserl
- Mohnkekse
- Trüffel
- Wissenswertes über verschiedene Teige und Verarbeitungsmöglichkeiten
Im Kurspreis inkludiert:
- zahlreiche Rezeptideen für Weihnachtskekse
- hochwertige Zutaten (Wir legen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigem Anbau.)
- für jede/n TeilnehmerIn bis zu 1kg Weihnachtskekse zum Mitnehmen*
- alkoholfreie und alkoholhaltige Getränke während dem Kochkurs (Fruchtnektare, Säfte, Wasser, Kaffee, Frizzante, Punsch/Glühwein)
- pikanter Snack zum Abschluss
- SchlossStudio-Leihschürze
- Handout mit Rezepten
- Extra: kleine Überraschung für alle TeilnehmerInnen
* Ihre Weihnachtskeks-Kreationen können Sie mit nach Hause nehmen, um sich und Ihren Lieben die Adventzeit damit zu versüßen. Bitte nehmen Sie dafür eine Transportbox (für max. 1 kg Kekse) mit.
Im Anschluss an den „Weihnachtskekse Backkurs“ erhalten alle unsere TeilnehmerInnen Rezepte und Fotos als Erinnerung.
Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien teilen Sie uns bitte bei der Kursanmeldung mit – gerne nehmen wir darauf Rücksicht!
Coronavirus Schutzmaßnahmen:
Die Gesundheit und Sicherheit unserer Gäste haben für uns oberste Priorität, deswegen gelten folgende Sicherheitsbestimmungen:
- max. 9 TeilnehmerInnen pro Kochkurs
- Das Tragen von Mund-Nasen-Schutz ist während dem Kochen und Arbeiten in der Küche verpflichtend.
- Am Esstisch darf die Maske abgelegt werden.
- Desinfektionsmittel, Einweghandtücher und Einwegschutzmasken stehen den Gästen zur Verfügung.
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